Es duftet nach frisch gepresstem Saft und hausgemachtem Kuchen, irgendwo wächst ein Apfelturm bedenklich in die Höhe – und plötzlich fragst Du Dich, warum eigentlich nicht jeder Sonntag ein Apfeltag ist. Im Naturparkzentrum Hoher Fläming dreht sich einen Tag lang alles um knackige Früchte, alte Sorten, regionale Schätze und ziemlich viel Apfelglück. Auf dem kleinen Regionalmarkt entdeckst Du Apfelprodukte, Wildspezialitäten, Saatgut alter Gemüsesorten und Kartoffelerzeugnisse – schließlich gehören auch Erdäpfel unbedingt zu diesem Fest. Beim Apfelkuchen-Basar darfst Du Dich durch hausgemachte Kreationen probieren und unterstützt mit Deinem Kauf zugleich den Schutz der Wildkatze im Naturpark. Steht in Deinem Garten ein Apfelbaum mit unbekannter Vergangenheit? Dann bring drei möglichst typische Früchte mit: Eine Pomologin schaut ganz genau hin und findet vielleicht heraus, ob bei Dir ein Hasenkopf, Kaiser Wilhelm oder ein anderer alter Sortenschatz wächst. Bei der Apfelolympiade sind anschließend ruhige Hände, gute Ideen und ein wenig Ehrgeiz gefragt: Schälst Du die längste Apfelschale – oder baust Du den höchsten Apfelturm? Auch Deine eigene Apfelernte kannst Du unter Anleitung zu frischem Saft pressen. Dafür meldest Du Dich bitte an, wäschst die Äpfel möglichst vorher und bringst eigene Gefäße für den Saft mit. Aus 50 bis 60 Kilogramm Äpfeln entstehen ungefähr 30 bis 35 Liter Saft, den Du anschließend zu Hause pasteurisierst oder weiterverarbeitest. Der Eintritt ist frei.